如何选购榨汁机？亚星体育

　　相比与传统榨汁机来说，便携榨汁机就要更方便常用一些了。我们选择了市场上常见的

　　本次榨汁机评测选品全部为汁渣一体的便携式料理机，下文中所提到的榨汁机都指代这种。

　　Q：为什么选便携式榨汁机？A：想象一下，早上起来，水果随意切一切，榨个半分钟，盖上盖子就能直接拿走去上班啦，是不是元气满满的一天~

　　我们综合了品牌口碑和电商销量，挑选了包括网红摩飞、ERGO CHEF的My Juicer，以及电器老牌美的、飞利浦等5个国家23款榨汁机进行评测。

　　说明：1.本次评测选品全部为汁渣不分离的家用便携式榨汁机，不包括商用的搅拌机和汁渣分离的原汁机。2.本次选品为主流偏低价位段，对于希望购买较高价位破壁机的壕朋友，本篇评测请看看就好。3.评测选品均购自电商平台旗舰店、自营店铺。4.表中“配件”和“价格”均为有调购入时的特定“配件”和“价格”。

　　本次评测分为初赛和决赛两部分，初赛选出5款榨汁机进入决赛，最终有3款榨汁机获得推荐。评测流程及结果如下图所示：

　　一般搅拌杯材质有以下几种：高硅硼玻璃，Tritan、AS、ABS、PP、PC等塑料制品。其中，高硅硼玻璃、Tritan、AS、ABS、PP这些材质对人体是无害的，PC材质本身是含有双酚A的，所以不建议大家使用PC材质的搅拌杯、水杯等。

　　双酚A，也称BPA。BPA在工业上被用于合成聚碳酸酯（PC）和环氧树脂等材料，它能导致内分泌失调，威胁着胎儿和儿童的健康。

　　各大榨汁机品牌都在强调功率、刀头、转速等设计得出色，然而，榨汁机最重要的是什么？当然是榨果汁。纵使你电机再好，刀组再立体，也不如榨出一杯细腻可口的果汁来得实在。

　　向搅拌杯中加入苹果200g、水400ml，运行30s，取得成品，倒入试喝杯中。

　　由3位评委对23款榨汁机成品进行试喝，分别从视觉、口感判定榨出果汁的细腻程度，并进行打分。

　　由于本次榨汁机选品容量不一，本次配料采用大家最日常的使用状况，即榨装满搅拌杯的果汁。本次大部分榨汁机的容量为600ml，对于其他容量榨汁机，会按照比例放入苹果和水。

　　夏天快来了呀，西瓜冰沙、芒果冰沙都可以喝起来啦，如果能榨冰沙就非常加分了。

　　向搅拌杯中加入黄瓜100g、冰块100g、水100g，运行30s，取得成品，倒入试喝杯中。

　　由3位评委对23款榨汁机成品进行试喝，分别从视觉、口感判定榨出冰沙细腻程度，并进行打分。

　　冰沙细腻程度初赛时评判标准相对于果汁细腻程度会低一些。因为榨汁机的主要作用是榨蔬果，如果榨冰沙的需求特别大、质量要求较高的话，建议还是买更适合的破壁机。

　　便携式榨汁机在清洗方面原则上要比原汁机轻松不少，由于组件大都一体化，并且没有滤网等复杂的配件，但是刀片底下等死角处会不会有残留呢？让有调君来测试一下。

　　将果汁完全倒出后，倒入占榨汁机杯身容量一半的清水，盖紧盖子后上下摇晃10下，并在水龙头下冲洗10s。观察刀头的清洁程度及杯体内壁的残留物。

　　在榨汁机运行的工作状态下，电机持续发热不仅会产生烧焦的味道，并且电机发热现象频发也会导致机器的寿命下降。

　　一部分榨汁机的电机装置在最初使用时、使用时间过长的情况下会散发出异味，在后续使用时没有再出现异味的状况。故有调君是在榨汁机多次使用后、并且运行30s以内进行打分。

　　不同于低速原汁机，榨汁机的马力必然会造成不小的噪音。那它们的噪音到底有多大呢？让有调君用专业分贝仪来一探究竟。

　　为了得到最理想的测试环境，我们将门窗紧闭，无其他声音干扰，测试当天环境噪音在34dB左右。在榨汁机满负荷运行时，将分贝仪移至距机器10cm处，读取30s内示数最大值。

　　噪音测试时，噪音读取了30s内最大值，距离采用了较近的10cm。也就是说，我们日常生活中听到的榨汁机噪音，不会比本次噪音测试值更大了。

　　人体耳朵舒适度上限为75dB亚星体育。有调君在测试中发现，所有23款便携式榨汁机的噪音均已超过了75dB。所以噪音测试并没有打分，给出具体分贝值给大家作参考。

　　榨汁机本身浓重的塑料味、榨汁时机身不够稳固等问题，也会十分影响大家的使用感受。

　　1.搅拌杯材质都采用食品级的高硅硼玻璃、Tritan、AS、ABS，均不含双酚A。也就是说，在现有的技术条件下，这些搅拌杯的材质都是对人体无害的。

　　2.便携式榨汁机由于组件大都一体化，并且没有滤网等复杂的配件，都非常容易清洗。

　　3.工作原理造成便携式榨汁机的噪音都不小，但好在单次使用时间不长，3位评委都表示30s内是可以接受的。

　　不想看复杂的文字描述？戳下方视频，看更直观的评测过程，看小姐姐评测榨汁机↓↓

　　5款榨汁机本已看到奖杯的曙光了，但是在刚刚开始进行测试时，小熊和双立人纷纷出现了问题——小熊的刀头从杯盖上掉了下来，双立人的刀头卡到了榨汁机基座上。

　　我们去翻了这两款机器的电商评论，发现也有部分用户遇到过同样的问题。品控这个变量我们无法控制，所以，小熊和双立人我们不进行进一步的测试和推荐了。

　　评测君又另外找来了4位评委，准备好苹果、西瓜、胡萝卜、橙子、黄瓜、草莓、牛奶、冰块、水等丰富的食材，请他们切块大小随意、果蔬和水的配比随意、榨汁时间随意，就像自己在家一样的真实使用。

　　请4位评委对使用感受进行描述，无论是优点、缺点，通通说出来；并且对果汁细腻程度、冰沙细腻程度、易清洗程度进行比初赛更加严格的5分制打分。

　　小米有品的最新力作，果汁和冰沙的口感在23款中最细腻，榨汁速度也6到飞起。500W的功率，简直可以称得上是一款小型的破壁机了。不过，如果宿舍被限电或者考虑节电的朋友，可以看另外两款推荐哦～

　　：机身质感非常棒，即使切大块水果、放较少液体时，也能运行的非常顺畅。榨取的果汁非常细腻，是决赛中榨出果汁口感最为顺滑的。刀头较长、锋利，在拿下搅拌盖时，需要小心划伤皮肤，按压式设计并不会感觉吃力。

　　：机身和搅拌杯的样式非常喜欢，榨取果汁、冰沙都非常非常的细腻。按压式设计，对于女生来说，会有一点震手。

　　还没有入手过榨汁机、想试水的小伙伴的不二之选。果汁的细腻程度完全可以满足日常需求，并且清洗非常方便。基座底部的吸盘设计，使得机器运行中非常的稳，并且只要99元就能抱回家。

　　习惯放少量水、喝浓稠果汁的小伙伴的不二之选。双层杯的设计，隔温保冷，即使是刚榨的冰沙，也能直接捧在手心里。400mL的小巧随行杯，女生也可以直接放到日常背包里。

　　操心的有调君，还想给大家一些小建议。如果你是个榨汁届的料理高手，有自己的心得，欢迎在评论区分享给有调君和调友们呐～

　　当有调君来到商场说要买一个榨汁机时，柜台小姐姐说：“料理机、破壁机、原汁机都可以榨果汁，你要哪种呢？”我当时的表情大概是一脸懵逼。

　　看起来，不同类型的榨汁机都有各自的特点。所以这个小科普，并不是想说明谁好谁坏，而更多的让大家了解不一样的产品做什么更擅长，帮助大家在选购层面上有更好的认知。

　　1.如果家里有老人、小孩，建议优先选购破壁机，可以做婴儿辅食和各种保健食谱。

　　2.对于爱喝果汁又图省事的年轻人，便携式榨汁机绝对是不二之选。相信我，原汁机每次的拆洗，都会让你不再想用第二次。

　　3.小伙伴们要记住呀，便携式榨汁机实质上只是个百十来块的搅拌机呀，不要总是用它来绞肉泥、打坚果，还幻想着喝到丝滑般的无渣果汁。

　　如果同时有绞肉、含坚果保健食谱、婴儿辅食、高品质无渣果汁这些需求的话，推荐你破壁机和原汁机各备一台；如果不确定自己能每天都使用的话，便携式榨汁机作为自制果蔬汁的试水产品，是非常划算的。

　　1.如果购入榨汁机，一定记得用起来。哪怕一周榨一次果汁，也不要让榨汁机在角落里落灰。

　　2.便携式榨汁机的刀头的作用并不是通过锋利的刀刃切碎食物，而是刀头带动液体旋转，配合刀头将食物击碎。所以对于功率不高的便携式榨汁机，原料中最好倒入液体，即使是非常少量的液体。

　　3.对于各种水果的配比，无需拘泥，无论香蕉配苹果，还是芒果配树莓，甚至只是榨个西瓜都非常棒。

　　以上，就是本期便携式榨汁机评测的全部了。如果你还是觉得直接买果汁更方便一些，那我们还有【果汁评测】点这里看！

　　希望我们的评测，对注重生活品质的你有帮助。还想看我们测什么呢？欢迎在评论区给我们留言~

　　2013年的老答案被顶了。为了不辜负大家的厚爱。也为了把第一名答案拉下来（因为他基本在google+道听途说）。

　　用过几次就不用了。因为太难洗了，必须要用刷子刷，也不好组装。果渣干了就洗不掉了。亚星体育。。

　　还有一个陶瓷版的，叫E6T，大概499左右，就是搅拌器是陶瓷的，这样就可以榨甘蔗。

　　如果你有甘蔗的需求，可以上淘宝按价格排序搜“九阳 陶瓷”，大概50块就可以有一个陶瓷头来给你榨甘蔗了。

　　缺点：没法榨橘子，果肉会卡住。也不能榨胡萝卜，榨不出多少汁。香蕉建议你用搅拌器和牛奶混合。

　　我们家冬天爱吃橙子，橙汁机为了填补九阳倍多汁E6不能榨橙汁的缺点购入，大概是200多在苏宁易购买的。

　　博朗这个这是目前用过最好用的橙汁机，匈牙利产，好像是一个什么大师设计的，知乎还有这个贴。

　　（在展会上看到过一种版本是自动清洗型的，有个特别的旋转刷，但是要3K多，没进一步加深印象

　　商用领域：我看过好几家店。配置=大型甘蔗榨汁机+小太阳搅拌机+惠仁原汁机高端型号 是最方便的。

　　榨汁机用不用的关键还是看你有没有喝果汁的习惯、有没有买水果亚星体育的习惯...还有就是榨汁机方便不方便用和好不好洗——这些决定了它是不是个废物家电，目前还不是，比我家电饼铛用的机会多多了。

　　什么高速氧化低速不氧化的...我也不懂，也不在乎这个，人类饮食的目的只有一小部分是为了健康和营养，非要上纲上线非说自己家榨汁机好，别人的不好什么的，大可不必。

　　我就是当喝点糖水喝着玩玩，还有在家招待客人比较有新意。大家见仁见智了。。。

　　根据以上表格，家用推荐淘宝买几百块的原汁机或一千左右的离心式榨汁机，性价比高，比较全能，处理各种水果基本没什么问题，就是会有的处理的很好有的处理的一般的区别。

　　如果你只想单单买一台家用榨汁机，那你完全没必要考虑搅拌机（即沙冰机）和榨橙汁机，因为能处理的水果种类太有限。当然，如果你说，我是土豪，我啥都想买，那可以无视我这句话。

　　如果你非常偏爱西瓜，那你一定要选原汁机，因为处理西瓜最好的机器就是原汁机了。另外，原汁机选购有个个人建议：不要买贵的，500元左右足矣，原汁机技术简单，没啥大差别，你买国产大牌有保修的就可以了，和某些韩国进口的2000元以上的品牌榨汁机没什么大区别的。

　　但是，如果你比较懒，不太乐意清洗机器，推荐你买离心式榨汁机，因为开机直接往里倒水就能清洗了，只有在长时间不会用的时候才需要彻底拿下来清洗一下，连续处理几种不同的水果都没太大问题的。但是要买好一些的离心式榨汁机可能就要买稍贵一些的了，家用至少也要1000元以上，因为离心式榨汁机的电机好坏差别还是有点大的，这也是成本投入比原汁机要高一些的地方。

　　我大致浏览了一下现有答案，还有答案居然把食品处理机搬出来了我真是无力吐槽。不管在任何专业领域，有一条铁律是这样的请你们记住：如果有机器的功能非常之多，感觉是全能的，那其必然在产品出品品质以及各功能切换的易用性方面或其他一些你想不到的地方会有很大问题。说穿了就是每个功能搭到，但都不精。上面回答Kenwood健伍的那位同学，这种机器，商用鸡肋（可能只会用到其中单一的一个功能）家用麻烦（各功能切换麻烦的很，或者一些配件的存储容易丢失），每个领域都不强项达到中庸也是没意思的，而且据我所知，健伍的东西也不便宜，拿出来纯粹是为了炫技，压根不实用。上面看过的回答里，比较到位比较有道理的是

　　的回答。分类清晰，分析也比较到位，基本符合我所了解的榨汁机分类。不过我的答案会在他的基础上补充很多。

　　因为工作关系，接触到的专业设备较多，而家用设备其实是商用设备的简化和补充。但是原理和分类是不会变的。由于最近客户问到榨汁这方面比较多，我也做了一些研究，接触了很多进口设备，我就系统讲讲榨汁机这玩意儿。

　　首先，果汁制作机做出来果汁的好坏不是取决于机器本身，而是取决于你需要处理的水果种类。(我这里用果汁制作机而不是榨汁机是因为榨汁机其实并不能很好地处理所有的水果。)

　　这分类不是我做的，英文名都是根据进口设备的品名分离出来的。所以你们也能看到了，其实果汁制作机≠榨汁机，不是说榨汁机是万能的，什么果汁都能做的。硬要说万能的线类的离心式榨汁机（Juice Extractor）是比较万能的，具体我下面展开说。

　　这个牌子在国内现在（2016年）算是商用领域市场占有率最高，星巴克现在用的就是Vitamix的VM0149。这个牌子在十多年前出的概念叫“打破细胞壁”。因为其马达转速很高，高配机型可达到3匹马力，转速37000转/分，而且其刀片设计的很到位，不容易坏，所以他们公司用打破细胞壁来作为营销诉求点。一些经销商甚至号称可以帮助癌症患者吸收原本无法吸收的细胞内的营养物质。虽然我们现在都知道对于吸收的这种宣传根本就是瞎扯，不过在当时还是在台湾开始掀起了一阵购买热潮，而现在淘宝上满屏幕的“破壁机”的鼻祖就是Vitamix了。回头看看淘宝的那些民用机也敢叫破壁机我真是笑掉大牙，虽说就算真破壁也没什么特别大的吸收作用，但是好歹Vitamix当时打这块招牌人家转速高马力大，要说能破壁我还能稍微相信一些，而淘宝上那些渣渣产品也敢号称破壁我也只能一笑而过了。关于营销诉求点，我后面在原汁机部分还会说到。

　　把这个牌子推进星巴克的也是我们公司的一个友商，他们规模也算比较大，现在肯德基的净水方案，售后服务和一部分设备也是他们提供的。

　　给个星爸爸用的VM0149特写。另外提一下，已经“倒闭”的韩国Coffee Bene（咖啡陪你）和现在国内开的正火的MangoSix用的也是这款。

　　(2016.8.29补充：很久没去星巴克，最近去了好几家店，发现他们家的沙冰机好像已经更换过了，不再是下面的VM0149，而是一个米色底座有4个按键的沙冰机，据我目测应该还是VITAMIX家的，个人估计是和VITAMIX专门定制的款式，具体情况有待考证后更新。)

　　Blendtec也是老牌沙冰机了，国内星巴克在换Vitamix之前就是使用的Blendtec。上图第三个，内部型号叫ICB5，是市面上商用最多的Blendtec型号，代号以前叫Q Series，15年下半年Q的代号改为Connoisseur（美食家），机器内部型号及所有功能部件均未改变，就改了个代号。（我觉得改的一点也不上口，差评）目前麦当劳里麦咖啡用的就是这款（至少我在上海几家店都是看见的这款，当然也不排除其他地方不一样）。

　　这个牌子在很久以前使用的营销诉求点是可以搅拌iPhone的搅拌机...（和Vitamix对比起来...不愧都是美帝的公司...）我看上面有几个回答也提到了，我就不多提了，贴个蹂躏iPhone的视频就收工。

　　这个牌子现在在国内混的不怎么样...相对于Vitamix和Blendtec，Hamilton只能在国内做做中低端商用机，价位3000-4000左右，比如上图中的HBB250S，就比较有优势。但是一旦要做高端商用的，例如和上面提到的Vitamix的VM0149和Blendtec的ICB5相比较，Hamilton的竞争力不够强。

　　另外说说这个牌子有趣的地方，细心的可能会发现，上图里有的底座是黑色有的底座是灰色，其实是有区别的。底座灰色的是食物调理机，中间的按钮是用来调速度的。而底座黑色的才是沙冰搅拌机，中间的按钮是用来调时间的。

　　主要品牌介绍完了，下面说说这个类型本身。这类机器其实是做沙冰用的，也叫沙冰机，就是你星巴克里面吃的星冰乐，就是这种机器做的。把冰块和一些酱料放进去直接打碎。

　　那为什么这种机器可以做果汁呢？其实与其说这货是做果汁的，不如说它是用来打果泥的。沙冰机擅长处理的水果种类是果肉质地特别柔软，几乎吐不出渣的水果，例如香蕉，草莓，芒果和猕猴桃。虽然类似于苹果梨子这样的水果使用沙冰机也能暴力打碎，但是因为这种机器是暴力打碎的形式，一些果核也打碎在里面，搅拌时间长还稍微好一点，如果搅拌时间不够里面会出碎渣，口感奇差。但是香蕉草莓这种打出来效果就非常好了，因为本身这类水果你要挤出什么汁来也不太可能，索性都打成液体，加点牛奶椰奶什么的打底，就是又好看又好喝的饮料了。

　　小结：沙冰机适合处理的水果种类大致为：香蕉，草莓，芒果（去核），猕猴桃。（其他类似的你们自己想吧）

　　由英文名就可以看出，这类榨汁机是专门处理柑橘类的水果的，例如橙子，柠檬等。由于柑橘类水果皮厚无汁，肉软多汁且皮肉不易分离的特性，这类水果被单独设计出了榨汁机的种类。

　　我不知道知乎这么理性的平台还会有人用这么极端的词汇，以至于连商用领域都没了解过的用户就能用最字来形容产品，我也不知道这算不算虚假宣传（摊手。我倒不是说一定要用商用的标准来衡量每个答案，只是觉得不加条件就用最这个级别的描述，实在是不够严谨。

　　同学你听说过有一家卖橙子的公司为了卖橙子就专门设计了一款榨澄汁机吗（当然也有可能是专门请别人设计的）？这家公司叫Sunkist（新奇士），是美国一家著名的柳橙供应商。他们的本行是卖水果的，但是做了一款极其牛逼的Citrus Juicer（榨澄汁机）叫做No.8（8号榨澄汁机），下面是图片：

　　在榨澄汁机领域里面，Sunkist No.8是我了解了这么多商用榨汁机里面最好的榨澄汁机了。不论是出汁率还是机器耐用度都是无可挑剔的。而且Sunkist公司也就出了这么一款机器，没有其他机器了。目前MangoSix里面是每个门店配一台（早期MangoSix里面的No.8是我们公司供应的）。

　　↑Santos 11Y榨澄汁机（这款的配色也是经典，有国产的就是仿的这个配色做的，型号中的Y代表Yellow，还有相应的11G，上半部分就是灰色代表Gray，不过榨汁效果和Sunkist比差远了）

　　↑Santos 70#榨橙汁机（这款带盖的，和Sunkist用手压不同，是用盖子压的，虽然安全了一些，不过出汁率大大下降，反正不好用。）

　　榨橙汁机这类产品也没什么特别多的内容好展开的，只要记住Sunkist No.8是商用里最好的就行了。

　　小结：榨橙汁机是专门用来制作柑橘类水果果汁的机器。可用榨橙汁机处理的常见水果有：橙子，柠檬，西柚。

　　接下来的两个是重头戏，也是目前市面上打架比较厉害的两个概念，同样也是广义上大家熟知的“榨汁机”。这两类的小结我会放到最后一起写。

　　前文说到，这第三类是比较全能的选手，几乎可以处理所有水果，只是其中不同的水果处理的效果也会有还坏之分。

　　如上图所示，一般离心式的榨汁机都会有这么三大部分组成：离心室（红色），电机室（橙色），渣桶（蓝色）。然后就是大口径的水果入口和离心室边上的出汁口。

　　离心式榨汁机的榨取过程是非常快速的，果肉和果汁分离的时间只需要大约0.1S，所以水果进去基本果汁就出来了，效率非常高。并且在商用范围内，对榨汁机的电机要求也是非常高的。一般商用榨汁机需要达到连续工作至少2-3个小时电机不会烧掉。好一点的比如上图中的Santos和Robot-Coupe的产品（图1-4）甚至可以连续工作8个小时都不会出问题。当然，为了环保节电，也不建议一直开着。

　　对于离心式榨汁机，由于其转速高，力道足，所以一般用来榨肉质较硬的水果蔬菜，效果是非常好的，比如苹果，胡萝卜，梨等。对于肉质较软的水果，离心式榨汁机的出汁率就相对来说要差一些，比如西瓜，橙子等，榨出来的渣会比较湿，造成浪费。

　　现在市面上比较风靡的一类产品，并且在商用领域有点要赶超上面的离心式榨汁机的势头。其中以韩国的惠人以及NUC为头，打响了整个市场。其实这类产品七八年前就有了，只不过当时国内并没有引进更不用说流行了。

　　小口径的原汁机需要将食物切成条之后放入，这样榨出来的果汁会比较好喝，因为毕竟水果多了一部预处理过程，但是榨汁过程也就相对繁琐了许多。大口径的原汁机可以像离心式榨汁机一样，整个水果放入，但是这样也影响了口感，因为例如苹果、梨等水果不削皮就能放入了。

　　但是原汁机有个比较大的问题，就是清洗问题。原汁机因为没有高转速，所以它清洗的时候需要把搅拌仓也就是有滤网的那部分都拆开来清洗。家用还好，因为每天也不会榨多少果汁，商用就比较头疼了，这样榨一杯就要拿下来洗一次是非常影响效率的事情（何况本身原汁机做果汁就做的慢）。然而现在市面上使用原汁机的果汁店一般有两种解决方案：

　　1.多买几台原汁机，每台只负责一种水果的处理。这种解决方案解决了不洗串味的问题，但是缺点是吧台位置占用太多。

　　2.每次榨汁后倒入清水清洗。其实这种方法压根没什么用，慢榨机甩不掉，所以还是会串味。

　　因此，商用榨汁机不能用原汁机的地方就在于此，而离心式榨汁机，因为有高转速，所以直接倒水进去运转机器就能甩的差不多了，每天只要下班前把离心室拆下来彻底洗一下就行了，大大提高了效率。

　　原汁机的特点是“慢”榨，很多商家打的广告是不破坏食物的营养成分，做到最大限度的保留水果中的营养。但其实就是瞎扯。回顾一下第一类的沙冰机，当年Vitamix说要破壁，然后大家都觉得打破才好，现在又有厂家说要慢磨，这样不破坏食物营养，然后又有一大批群众十分拥簇这种说法，我的表情犹如黑人问号.jpg。

　　其实不管是什么概念榨汁机，只不过就是为了推销他们的机器罢了，营销手段而已。反正大多数果汁都把纤维素给分离掉了，不管怎么做的都是不健康的。那既然都不健康，我还不如自己喝了口感好喝了爽最重要。

　　另外关于这个低速和快速榨汁的各项比较，有个澳大利亚的榨汁机品牌铂富（Breville）请第三方的权威机构做过实验提供过数据，并且有视频。由于这个厂商快速和慢速榨汁机都做，所以他们做的实验也是比较中立客观的，下面我把视频贴出来，大家自己看一下慢速和快速到底是怎么回事，是不是像宣传的那样差别很大。

　　小结：离心式榨汁机和原汁机在处理水果种类方面都算比较全能。但是由于原汁机的慢特性，所以它也只适合家用，如果要到商用领域，速度慢、难清洗的缺点还是比较突出的。如果家用想要买稍微好一些的，也可以买离心式榨汁机，毕竟方便快捷，不过价格可能就要比原汁机稍微贵一些了。但是原汁机如开头所说，没必要买太好的，确保有保修就行了，榨出来的果汁都是差不多的，500-800左右也可以很好了。

　　这个问题纠结了我好几年，用了好几款电动榨汁机都不是我想要的口感。直到朋友介绍了据说是美国产的wheatgrass juicer，从此世界清静了。这是手摇的，很好玩儿，果肉和果汁有不同的出口。这才是我想喝的果汁。我觉得最佳比例是一个苹果+四个梨。其它水果还没试呢。强烈推荐。淘宝有卖，价位大约不到点200RMB。

　　看完大多数朋友的回答，豪快地去淘宝上购入榨汁机配件，然后乘兴答非所问的回答一下，我推荐Kenwood的厨师机。

　　这个东西的主力作用是和面，作为烘培爱好者，做面包的时候和面是个很麻烦的事情，得和面团搏斗至少30分钟，用这东西和面就完全的轻松愉快了。面包蛋糕饼干之类的和面功能自不必说，好用得很。

　　而之所以我忍不住在这里回答的原因就是——你可以把这玩意儿看成是一个平台，在上面装各种配件。从上图可以看出，这东西浑身是洞，020型号的厨师机（最高端的）有高中低三速配件接口，076型的厨师机（就是上面图片里的）有高和低两速配件接口。

　　然后，这个问题下所有答案里提到的”榨汁“器其实都可以在这个系统里找到。从最基础的AT337/AT338（就是最普通的搅拌机）、到高速离心原理的AT641（相当于飞利浦的1861）、再到低速榨取的AT644（相当于上面提到的各种低速榨取神器）……还有一个专门榨橙子的AT312（相当于博朗的MPZ9)。更别提其他各种奇技淫巧的玩意儿了（实际上这张图里的配件并不太全）。

　　当然，这些配件都不是很便宜，厨师机本体大概要5000左右，算是一次性投资。上面提到的这些配件的线最便宜，200多元。可你得这么看，这些配件虽然比国产的贵一些，但是比进口的还是便宜不少（这些配件大部分都是进口的）。而且这东西最大的优点是：共用一个强劲的马达，首先省了马达钱，其次还相当于你所有的厨房小电器都是大功率的——这个非常关键，对于大多数厨卫小家电来说，抛开功率谈性能就是耍流氓。其次是节省空间，厨师机放桌面上，配件收抽屉里或洗碗机里，随用随拿，好过10个厨房小家电。

　　昨天看完这个问题下的所有回答，冲动消费购入AT644，今天到手，晚上试用了一下，写个小评测。

　　首先这东西造型十分豪壮，好像一个盾构机，里面的结构是用螺旋的尖锥挤压水果，直接榨出果汁，原理和九阳倍多汁以及麦草什么什么机器是一样的，部件不多，部分金属部分塑料。装到厨师机的低速接口上后开搞。

　　试用的是苹果，一共6个，由于这玩意儿入口有点小，所以必须把苹果切成大概八块才能塞进去，用附带的塞子把苹果压进榨汁机内……然后这东西就开始发出销魂的声……

　　用低速压榨出的果汁相当醇厚，确实是我喝过的最好的鲜榨果汁，6个苹果大概能榨出600毫升左右的果汁，另一个口释出的残渣略湿润，感觉还能更努力一些……

　　优点是果汁实在不错，缺点是出来的果汁表面还是有一层泡沫，影响口感，需要进行二次过滤，然后就是声音实在有点儿吓人，不过厨师机这东西噪音一贯如此。

　　清洗的复杂程度中等，没有九阳看起来那么简单（里面有个金属滤网略烦人），但也达到了“我这种粗枝大叶的家伙5分钟搞定”的程度。

　　我上周末用这玩意儿榨甘蔗，结果榨到一半发现出渣口开始冒青烟…………再仔细一看，几乎完全干燥的锯末从出渣口艰难的挤出来……

　　然后我用了扳手和钳子，费了巨大的力气才把这东西从厨师机上拆下来，倒出一堆完全干燥的木渣——我可是能空手开黄桃罐头的人！不过这也说明这玩意儿功率实在是不小。